良心记者揭露红酒市场骗局!亲赴法国波尔多揭秘内幕!

几十块1瓶买不到原瓶进口红酒,假冒酒再便宜,都是浪费钱,还伤身体。认准原瓶进口酒庄酒。加我微信,给你保证,给你好喝。

我是一名记者,也是一名骨灰级红酒爱好者。去年我在微博无意曝光了采访某知名红酒供应商老总的对话内容和录音,这位老总说:中国进口红酒市场八成都是假的,某宝那些所谓的二三十块钱的“法国进口”更是挂羊头卖狗肉,没几个是真的!

当时这条微博引起了不小的轰动,后来我在微博后台收到一位朋友的私信,他说他叫Vincent Cachau,法国人,是法国康曼笛酒庄的酿酒师。他说不希望我一棍子打死所有人,希望我能揭露并澄清事实,为真正的高品质法国酒庄酒发声!

一开始我以为他和网上那些“跨境选酒团队”的假商贩是一伙的,但没想到他坚持邀请我去法国,去他们酒庄品鉴真正的高品质酒庄酒,了解他们对原料控制和出品要求到底多严苛。

说实话,开始我是不理他的,但直到有次在新加坡出差,出去吃饭发现很多人都在喝这款酒,想了想,我还是去了。

到法国波尔多的第二天,一早他就带我去参观了酒庄,并耐心的给我解释了为什么法国波尔多的红酒最正宗、以及他们独特的酿酒工艺等等,这期间我发现了传统的法国波尔多红酒独有的酿制秘密。

他们酒庄就在上梅多克的玛歌村隔壁,跟拉菲、玛歌、木桐等八大名庄共享一方水土滋养。酒庄有300多年的历史,1867年的时候波尔多市长曾是酒庄庄主,在法国名流圈粉丝众多,也畅销英国、意大利等国家。最重要的是,平衡细腻的口感非常适合中国人。

和Vincent Cachau交流得知,他是康曼笛酒庄的首席酿酒师,混酿技术很高超,在波尔多颇负盛名,由他出手,款款精品。

这几年,随着法国精品酒的名气越来越高,经常会有朋友专门去法国找他买酒、品酒,问一些红酒相关的知识。他也因此结交了很多爱酒的朋友,有每天喝两杯的酒友,有重视养生的企业家。他平时也会分享一些喝红酒日常保养的知识,喝各种红酒甄别的经验,让酒友们更全面了解红酒。

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Vincent Cachau说,在红酒行业摸打滚爬多年,见到太多不是行内人看不到摸不清的潜规则!但是要买到正宗高品质的红酒,一定要满足以下几点!

第一、选产区、选酒庄。上梅多克、圣爱美容、格拉芙这些产区之所以有名,都是因为持续稳定的高品质,错不了。而著名产区的酒庄,都会严格要求自己,所以有很多并非名声大噪的酒庄出品的红酒,也是非常棒的,重点是因为品牌溢价不高,极具性价比,非常适合日常饮用。

第二、酿酒师和酿造方法。酿酒师并不只是酿酒,会全程监控葡萄的生长、采摘、挑选,以及最后的每个酿造程序。会根据每年的葡萄情况,决定酿造酒庄能出品的最优酒款。像康曼笛酒庄的首席酿酒师,是在波尔多威名赫赫的Vincent Cachau,主要就是酿造的酒非常优雅内敛,层次丰富,有超高的平衡感,已经连续出品十几年的卡萨图酒款就是他的得意之作。

“有很多酒庄会从外面收购葡萄,或者葡萄汁,这是弄虚作假的行为,酿出来的酒品质根本没有保证。真正的酒庄酒是从葡萄种植、维护、采摘、酿造、包装、销售都是在酒庄内独立完成,所以品质不好的年份,我们宁愿不做!”这是康曼笛酒庄人实打实酿酒的决心。

而在这种严苛工艺下酿造的2015大年份卡萨图,令人惊喜不已。我现在都清晰记得当时在酒窖第一次喝橡木桶中卡萨图的感觉:初闻果香含蓄、新鲜,仿佛草莓、桑葚等水果就在你面前。

喝一口打满口腔,层次清晰、柔和,单宁细腻,很符合中国人的喝酒习惯。恰到好处的酸度让口感整体变得清新,粗俗一点说就是:果香浓、好入口、不酸涩,我倒是不见外,一下子就喝了好几杯。个人觉得丝毫不比玛歌、拉菲至少都要3000+一瓶起步的酒差。

卡萨图还获得过11次世界级大奖,不仅口感上有着超高普适性,还有着极高的品鉴价值。而日常喝点红酒不仅可以帮助舒缓、使人精神更放松、还能帮助睡眠,睡得好,第二天精神就更好,做事也开心。我爱人滴酒不沾的人,去年有次闻见卡萨图的香气之后也慢慢开始喝了,用她自己的话说是皮肤变细腻了,我看着是更白、更美了。

如果朋友们也想喝法国名庄直供酒庄酒,可以长按复制添加酒庄微信,像平时有应酬、要招待的朋友更要了解一下,喝酒不仅要喝好喝的,还要品质有保证、价格实在的!

酿酒师说,近几年很多酒商都喜欢跟中国做生意,把他们自己根本都不会喝的酒卖到中国,因为中国的消费者喜欢喝红酒,却压根不懂红酒!运到中国之后,什么乱七八糟的的酒都打上“原装”“法国进口”的旗号,但其实消费者压根儿连“原装”的意思都不清楚!

而连续60多年被评为优质中级庄的法国康曼笛酒庄,不仅葡萄园维护、采摘、酿造、包装等都在酒庄内独立完成,销售更是由酒庄直接负责,每一瓶都是酒庄直供、每一瓶都由酒庄直接送到买家手中、每一瓶都有合法合规的海关报关单、原产地证明,真材实料看得到,也喝的出!

其实我觉得,喝品质没有保证的差酒、劣质酒,不如不喝!难喝不说,还伤身体!简直就是花钱买罪受!喝酒、尤其是喝法国酒,一定要喝品质有保证的、酒庄直供的、有口碑的、有知名度的,无论你有没有找到自己喜欢的酒,这样去找绝不会错!起码不会踩雷!

说不愤怒是假的,多少次我都忍不住想去揭发那些卖假酒、欺骗消费者的,但是又担心不恰当的言论让大家把法国精品酒一棒子打死。造成真正高品质的波尔多酒庄酒遭质疑,假酒却遍地开花的局面。这对我们这些真正热爱红酒、热爱法国红酒的人来说是致命的打击。

随着康曼笛酒庄在国内知名度越来越高,康曼卡萨图在的认知度也更高了,很多朋友都会拿卡萨图作为公司的商务接待用酒,或年会用酒。像我自己身边的朋友每次都是30箱、50箱的拿,不仅可以用来商务接待,送礼也很有面子,个个都是家里、公司常备。

有个做游戏的朋友更有趣,端午节大家都是送粽子加礼品,他偏不,公司员工每人一箱卡萨图,大家说这样员工跟家人朋友喝好酒开心、有面子,他也开心。

在康曼笛酒庄,我们生平第一次见识了一瓶真正高品质的波尔多红酒是如何酿造的,工人们对待葡萄藤和果实小心翼翼的就像精心呵护自己的孩子,整个酒庄酒香蕴绕。酿酒师更是每个环节都亲自参与严格把控,所以很多人会去参观学习,你有时间也可以去酒庄看一下。

亲身验证的感受让我深深体会到,在这个浮躁的社会,很多不良商家只一味的追求利益,把消费者的体验和健康置于不顾。而我能做的,也只是把我见到的、喝到的、真正有品质、有口碑的酒分享给大家,希望大家喝上真真正正的法国高品质酒庄酒,喝上性价比高的红酒。

后来我发表了一篇《超市红酒和法国酒庄酒的惊人差别》的文章,揭露进口红酒市场假象,替真正的法国高品质酒庄酒发声,引起了许多读着的关注。

大家纷纷发起“抵制假红酒,支持法国酒庄酒”的活动,我也收到了许多读者的反馈留言,说多亏我才知道法国酒庄酒跟市场劣质酒的差别,更成为了法国康曼笛酒庄的忠实顾客。

自从推广法国酒庄酒以来,每天都有非常多人找他们买酒,但是酒庄承诺:每一瓶酒都由酒庄直供、每一瓶酒都由酒庄直接送到买家手中、每一瓶都有合法合规报关单、每一瓶都可提供原产地证明、质检报告,价格更比市场上低50%!请大家放心饮用!

去年同学聚会,班长拿了几箱康曼笛给大家品尝,同学们的评价一致的好,大家都认定了以后只喝这款酒

他家的酒我是看了朋友圈的推荐买的,我那个朋友是专业的品酒师,但他经常只喝这款酒,跟着专业的人走准没错

去年到法国旅游的时候专门去了康曼笛酒庄,酒庄建筑很有历史感,很气派,酿酒师人也很好,直接带我们去酒窖品酒,讲酿酒工艺,学到了很多

习惯了每天喝一杯红酒,美容养颜,睡眠也好了,老爸每天准时等着我开酒,哈哈

每次都是订康曼笛送给客户,客户经常打电话说酒的果香很好,也很好入口,感谢我送他们这么好的酒

酒我已经喝了,是真不错,我这个平时不喝酒的人都很喜欢,价格也很合理,我很满意,喝完再买

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